Toitumisspetsialistid selgitasid, kuidas need puuviljad pärast tarbimist veresuhkru taset mõjutavad.
Mõlemad puuviljad on tervisele väga head / foto depositphotos.com
Puuviljade söömine on veresuhkru taseme säilitamiseks tark valik. Igapäevane puuviljade söömine võib isegi aidata vältida II tüüpi diabeeti.
Viinamarjad ja banaanid sobivad nendel eesmärkidel hästi – mõlemad on toitvad ja maitsvad, kuid kas üks mõjutab teie veresuhkrut rohkem kui teine? Sellele küsimusele vastasid toitumisspetsialistid, kirjutab Eatingwell. Nad näitasid, et kuigi viinamarjad ja banaanid mõjutavad veresuhkru taset veidi erinevalt, ei ole kumbki tegelikult “halb” valik veresuhkru vastuse osas ja siin on põhjus.
Kuidas viinamarjad mõjutavad veresuhkru taset
Toitumisspetsialist Katie Hake ütles, et viinamarjad sisaldavad vähe kiudaineid ja palju suhkrut, mistõttu võivad need põhjustada veresuhkru järsema ja kiirema tõusu võrreldes näiteks pirnide või banaanidega.
Teine toitumisnõustaja Vandana Sheth lisas, et viinamarjade söömisel on peamine säilitada portsjonite suurus. Ta selgitas, et suuremad portsjonid põhjustavad suuremat veresuhkru tõusu, kuid sisaldavad ka vett ja muid toitaineid.
Uuringud näitavad, et ⅔-tassi portsjon viinamarju sisaldab umbes 17 grammi suhkrut. See võib tunduda palju, kuid veresuhkru taseme tõus pärast selle tarbimist ei ole põhjust muretsemiseks. “Enamikul tervetel inimestel, kellel ei ole diabeeti, on suhkru taseme tõus kerge ja ajutine,” ütles Sheth.
Loe ka:
Uuringud on aga näidanud, et isegi mõnede diabeetikute puhul võib puuvilja mõõdukas söömine veresuhkru taset langetada.
Kuidas banaanid mõjutavad veresuhkru taset
Banaanid tagavad viinamarjadega võrreldes kauem kestva energia vabanemise, kuid nende mõju veresuhkru tasemele sõltub küpsusastmest, märkis Hake. Rohelised banaanid sisaldavad vastupidavamat tärklist, mis läbib mao ja peensoole seedimata. Uuringud on näidanud, et see aeglustab seedimist ja suurendab täiskõhutunnet. Uuringud näitavad, et resistentne tärklis võib samuti alandada veresuhkrut ja parandada insuliinitundlikkust.
Väga küps banaan põhjustab suuremat veresuhkru reaktsiooni. “Pruun täpiline banaan on muutnud suurema osa oma tärklisest lihtsaks suhkruks, mistõttu veresuhkru tase tõuseb kiiremini,” selgitas Hake.
Kuid nagu viinamarjade puhul, on see veresuhkru tõus väike ja ei tekita muret.
Banaanis on ka palju kiudaineid – 3 grammi. “See kiudaine aeglustab suhkru imendumist vereringesse, ” ütles Hake.
Viinamarjad vs banaanid: kumb on veresuhkru taseme jaoks parem
Toitumisspetsialistide sõnul pole ükski puuvili veresuhkru taseme jaoks parem ega halvem. “Inimeste jaoks, kellel pole diabeeti, sobivad mõlemad puuviljad hõlpsasti dieeti, ” ütles Sheth.
Kui olete mures, kaaluge puuviljade söömist koos valkude või tervislike rasvadega. See aeglustab seedimist ja aitab tagada, et puuviljadest pärit suhkrud sisenevad vereringesse aeglasel ja kontrollitud viisil, mitte järsult, soovitas Hake.
Toitumisnõustaja lisas ka, et sobivaima puuvilja valimine sõltub ka teie eesmärkidest:
“Kui vajad enne jooksu kiiret energialaengut, on viinamarjades leiduvad kiiretoimelised suhkrud tegelikult “paremad”. Kui soovite end lõunani täiskõhutundega tunda, on banaan järjekindlam valik.”
Muud näpunäited veresuhkru taseme tõstmiseks
Vali mahla ja maiustuste asemel puuvili. “Puuviljad sisaldavad kiudaineid, vitamiine ja kasulikke taimseid ühendeid, nii et enamiku tervete inimeste jaoks on neil pigem positiivne mõju tervisele kui veresuhkrule,” ütles Sheth.
Treeni regulaarselt. Füüsiline aktiivsus suurendab insuliinitundlikkust, mis aitab kehal kasutada glükoosi energia saamiseks nii aktiivsuse ajal kui ka pärast seda. See võib teie veresuhkru taset alandada 24 tunniks või kauemaks pärast treeningu lõppu. Isegi lühikesed aktiivsusperioodid on kasulikud: “10-minutiline jalutuskäik pärast söömist aitab teie lihastel veresuhkrut kütusena absorbeerida,” ütles Hake.
Veel toitumisuudiseid
Teadlased nimetasid hiljuti südame tervisele kõige kasulikuma toote. Nad märkisid, et see puu võib võidelda hüpertensiooniga ja kaitsta südame-veresoonkonna haiguste eest.
Teadlased soovitasid ka teed nr 1, mida tuleks juveresuhkru alandamiseks. Teadlased on öelnud, et selle tee regulaarne joomine aitab hoida veresuhkru taset kontrolli all.
