Salat metsiku küüslaugu, tuunikala, muna ja juustuga: hooajaline retsept

Foto: avatud allikatest

Kas soovite midagi värsket ja kerget? Siis on see salat teie jaoks

Vürtsikas, tervislik ja väga maitsev salat metsiküüslaugust, tuunikalast, juustust ja hapukoorest, mis valmib loetud minutitega.

Retsept

Koostis:

• konserveeritud tuunikala – 150 g;
• kanamunad – 3 tk;
• feta juust – 120 g;
• metsik küüslauk – 1 kamp;
• hapukoor – 2 spl. l.;
• jahvatatud must pipar;
• sool;
• roheline sibul – 3-4 sulge.

Ettevalmistus:

1. Keeda mune 10 minutit alates keetmisest. Jahuta, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Loputage metsik küüslauk jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja hakige peeneks.
3. Nõruta tuunikalakonserv ja püreesta kahvliga kergelt läbi.
4. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
5. Sega kausis tuunikala, munad, juust, metsik küüslauk, lisa jahvatatud must pipar, sool, maitsesta hapukoorega ja sega. Aseta salatikaussi ja puista üle rohelise sibulaga.

Nõuanne:

Kas vastab tõele, et tuunikala sisaldab elavhõbedat: populaarse konservtoidu eelised ja ohud

• Kasutage mis tahes rasvasisaldusega hapukoort või asendage see naturaalse jogurtiga.