Lihapäts: originaalse suupiste retsept

Foto: avatud allikatest Roog saab maitsev nii soojalt kui külmalt

Kui olete tavalistest kotlettidest tüdinenud, võib lõhnav, rahuldust pakkuv lihapäts olla suurepärane alternatiiv nii puhkuseks kui ka igapäevaseks.

Roog osutub maitsvaks nii kuumalt kui külmalt. Serveeri ükskõik millise lisandiga või võileivana koos saiatükiga.

Retsept

Koostisained

• seahakkliha – 400 g;
• kana hakkliha – 400 g;
• valge päts – 3 tükki;
• piim – 100 ml;
• sibul – 1 tk;
• küüslauk – 3 nelki;
• jahvatatud paprika – 1 tl;
• jahvatatud must pipar;
• sool;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Vala pätsitükkidele piim ja lase tõmmata.
2. Koorige sibul ja küüslauk. Haki sibul peeneks, pigista küüslauk läbi pressi.
3. Pane kaussi hakkliha, sibul, küüslauk, paprika, jahvatatud must pipar, lisa sool, lisa piimas leotatud pressitud päts.
4. Sega ja klopi mass korralikult läbi, kata toidukilega ja tõsta üheks tunniks külmkappi.
5. Määri küpsetusvorm taimeõliga, aja ühtlaselt laiali, surudes hakkliha kergelt läbi kogu panni.
6. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 40-45 minutit kuldpruuniks.

Kommentaarid:

Kartulid piimas hautatud lihaga: kuum retsept, mis meeldib kõigile