Avokaado on end kindlalt kinnitanud hommikusöögi “kuningana”, kuid kas selle igapäevane söömine on tervislik?
Avokaado on lahe, kuid peate arvestama kõigi nüanssidega / My kollaaž, foto depositphotos.com, pxhere.com
Me elame maailmas, kus avokaado röstsai valitseb öömaja. Nad domineerivad brunch-menüüdes, saavad meie lemmikretseptide staarideks ja neil on sotsiaalmeedias praktiliselt oma fänniklubi. Kuid kui leiate end iga päev seda kreemjat rohelist naudingut tükeldamas, võiksite peatuda ja mõelda: kas iga päev avokaado söömine on minu jaoks tõesti hea?
Registreeritud toitumisspetsialistina kuuleb Lauren Manaker seda küsimust kogu aeg. Inimesed tahavad teada, kas nende igapäevane gamole harjumus on toitainete kullakaevandus või toitumisviga. Lühike vastus? See sõltub teie ülejäänud taldrikust, sellest, kui palju te sööte, ja mõnest muust tegurist, kirjutab ta oma Delishi kirjatükis. Nii et ta kirjeldas üksikasjalikult, mis juhtub, kui avokaadost saab igapäevane põhitoit.
Suur puuviljapuudus
Avokaado on tehniliselt puuvili. Täpsemalt on tegemist üheseemnelise marjaga. Ja kui me vaatame enamiku inimeste toitumisharjumusi, siis puuvili on midagi, millest paljud lihtsalt ei saa küllalt. Haiguste tõrje ja ennetamise keskused soovitavad täiskasvanutel iga päev tarbida 350–470 milliliitrit (umbes 1,5–2 tassi) puuvilju.
Valdav enamus inimesi aga selle piirini ei jõ Kui teil on raske oma dieeti lisada piisavalt puuvilju, võib avokaadode valimine olla suurepärane viis lõhe kaotamiseks. Samuti on kasulik meeles pidada, et standardne portsjon on umbes 1/3 keskmisest Hassi avokaadost.
Nii et kui avokaado lisamine oma igapäevasesse rutiini aitab teil puuviljade tarbimise eesmärkidele lähemale jõuda, on see teie üldise tervise jaoks märkimisväärne võit.
Igapäevase avokaado kasu tervisele
On väga hea põhjus, miks avokaadod on pälvinud oma “supertoidu” staatuse. See on täis toitaineid, mida teie keha armastab.
- Südamele kasulikud rasvad
Erinevalt enamikust puuviljadest, mis on enamasti süsivesikud, on avokaadod rikkad tervislike rasvade poolest. See on täis monoküllastumata rasvu, eriti oleiinhapet. See on sama tüüpi rasv, mida leidub oliiviõlis ja mis on hästi tuntud südame tervise toetamise ja põletike leevendamise poolest.
Ühes uuringus leiti, et tahkete rasvade ja lisatud suhkrute energia asendamine ühest avokaadost päevas saadava samaväärse energiaga võib parandada kardiometaboolseid riskitegureid, sealhulgas vähendada mitte-HDL-kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust.
- Kiudainete allikas ja toetab soolestiku tervist
Kui soovite oma seedesüsteemi tervena hoida, on kiudained olulised ja avokaadod pakuvad seda. Selle kiudained toetavad tervislikku seedimist, aitavad tasakaalustada veresuhkru taset ja säilitavad täiskõhutunde kapärast söömist.
Ühes uuringus leiti, et iga päev ühe avokaado söömine, isegi ilma kalorite kogutarbimist vähendamata, suurendas soolestiku mikrobiota mitmekesisust – see mõju oli veelgi märgatavam madala toitumiskvaliteediga inimestel. Suurem soolestiku mikrobioomi mitmekesisus on seotud paranenud seedimise, tugevama immuunfunktsiooni ja parema üldise tervisega.
- Vitamiinid ja mineraalid
Avokaadod on ka muljetavaldavalt toitaineterikkad. See sisaldab K-vitamiini, E-vitamiini, C-vitamiini ja mitmeid B-vitamiini. See on ka suurepärane kaaliumiallikas. Tegelikult sisaldab see rohkem kaaliumi kui banaan. Kaalium on oluline mineraal, mis aitab säilitada normaalset vererõhku ja õiget lihaste funktsiooni.
Riiklike toitumisandmete analüüs kinnitas, et kuigi kõik ei söö avokaadosid regulaarselt, tarbivad need, kes söövad, rohkem olulisi toitaineid, sealhulgas beeta-krüptoksantiini, alfakaroteeni, kiudaineid ja tervislikke rasvu.
Võimalikud miinused, mida kaaluda
Kuigi avokaadod on uskumatult toitvad, võib teil olla ka liiga palju head. Kõige olulisem tegur, mida meeles pidada, on energiatihedus. Kuna avokaadod on rasvarikkad, on need kaloririkkamad kui tavalised puuviljad, näiteks õun või peotäis marju.
Üks terve keskmine avokaado sisaldab umbes 240 kalorit. Kui teie toit on juba niigi kalori- ja rasvarohke, võib terve avokaado iga päev lisamine kaasa turohkem energiatarbimist, kui teie keha tegelikult vajab.
Lisaks võivad teatud haigusseisunditega, näiteks neeruhaigusega inimesed kaaliumitarbimist hoolikalt jälgida. Kuigi ühe avokaado söömine päevas on muidu tervele inimesele täiesti ohutu, peaksid kaaliumipiiranguga dieedil olevad inimesed enne selle igapäevaseks harjumuseks muutmist alati nõu pidama oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Miks dieedi kvaliteet üldiselt võidab
Siin on kõige olulisem nõne, mida Manaker toitumisspetsialistina annab: teie üldine toitumine on palju olulisem kui ükski toit. Tihti tahame toidule märgistada “hea” või “halb” või toetuda ühele superkoostisosale, mis võluväel meie tervist parandab, kuid toitumine lihtsalt nii ei toimi.
Avokaadod ei korva dieeti, milles puuduvad muud toitained, samuti rikub iga päev avokaado vahelejätmine nädala tasakaalustatud toitumise.
Peate vaatama suurt pilti. Kui sööte iga päev avokaadot ja tarbite ka piisavalt lahjat valku, täisteratooteid ja muid värvilisi köögi- ja puuvilju, olete tõenäoliselt heas vormis. Kuid kui avokaadod on ainus puu- või taimtoit, millele te regulaarselt toetute, võite jääda ilma toitainetest, mida teised toidud pakuvad.
See toob meid toitumise kuldreegli juurde: mitmekesisus on oluline. Kui lootate puuviljaallikana ainult avokaadodele, jääte ilma õunte, apelsinide, marjade, banaanide ja muudest loodusest saadavatest hüvedest. Kuigi avokaado igapäevane söömine on enamiku inimeste jaoks üldiselt ohutu ja tervislik, on veelgi parem vahetada seda laia ja värvilise värske toiduvalikuga.
My teatas varem, mida süüa hommikusöögiks soolestiku tervise heaks.
